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 Samedi 15 juillet  2017 - DEGUSTATION SOUS LES ETOILES

Partir flâner un verre à la main dans les jardins illuminés du Château de Chenonceau bercé par la musique d'Arcangelo Corelli.
L’occasion d'apprécier l'identité de la toute jeune appellation Touraine-chenonceaux, dans un cadre majestueux. La nouveauté? L’ouverture en avant-première d’un restaurant gastronomique proposant des accords mets & vins concoctés pour l’occasion par le chef étoilé Christophe Canati et les vignerons. Amoureux de sa région, Christophe Canati, souhaite mettre en lumière ses vins et produits locaux lors de cette soirée grandiose.
www.chenonceau.com

 

Mets & Vins


Menu dégustation

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Foie gras poêlé aux figues

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Pavé de bœuf sauce aux airelles

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Contact

Syndicat des Vins des Producteurs de Touraine Chenonceaux

16 place Wilson
41110 Saint Aignan
TĂ©l : +33 (0)2 54 75 55 96
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.



L'histoire

La reconnaissance en Appellation Touraine Chenonceaux s’est imposée après plusieurs années d’un travail rigoureux de sélection des meilleurs terroirs et des cuvées qui en sont issues. La passion et les efforts qualitatifs des vignerons, persuadés de détenir un produit unique, sont aujourd’hui récompensés.


2011
marque une nouvelle étape avec la première vendange AOC Touraine Chenonceaux.

 

 

Photo Vallée du Cher (crédits www.pereauguste.com)

 

Le Murage

Chaque année, nous "murons" un lot de 6 bouteilles de Touraine Chenonceaux Rouge et Blanc ainsi qu'un message du parrain de l’événement (Alain GODEAU et Thierry Michaud pour l'année 2016).
L'objectif est de conserver pendant 5 ans toutes ces bouteilles afin de pouvoir les revendre aux enchères pour une association.

Plus d'informations dans l'article de la Nouvelle RĂ©publique : cliquez ici.

 

Photo Vallée du Cher (crédits Nouvelle République)
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